調理師・･その3

鶏の松風焼き

正月料理の一品。

材料・・鶏挽き肉、味噌、芥子の実（白胡麻）、味醂、卵、パン粉・・

天板（フライパンにアルミホイルを敷いても）で20分ほど焼き、冷めたら扇面に切り、串を刺す。

調理師・・その2

思えば去年のクリスマスあたりからこっち、行事関係の調理がずっと自分の担当日・・なんだかなぁ。もう直ぐひな祭り、そんでもってこどもの日・・

かてて加えて、昨日から通勤電車がトラブルで運休している。　時間は掛かるし歩く距離は多いし、バス通勤はキツイんですけど～。　いつになったら復旧するのよ～ッ！　マジ凹・・

調理師・・その１

パートの調理師で-す。

　せっかく調理に携わってきたので受験資格のあるうちにと免許を取り、未だに調理をやっている。どういう訳なんだろ？調理するのはあまり好きではないのにィ。でも、身すぎ・世すぎっていうから・・。これからクリスマス、晦日、元旦と担当なのでチョット忙しい！ま、仕事だからァ・・ぐぁんばる。ともかく体力勝負なので風邪ひかないようにしないと・・